Awalnya hanya coba-coba, kini Classy Bakery telah menjelma menjadi salah satu usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Kota Makassar. Produk-produknya kini menjadi primadona bagi banyak warga Makassar dan sekitarnya, bahkan telah menembus pasar luar daerah. Classy Bakery berdiri pada 16 Mei 2016, berawal dari rumah sederhana yang terletak di Jalan Anggrek IV nomor 3, Kecamatan Panakkukang, Kota Makassar. Pemiliknya, Lucie Kandou, memulai usaha ini dengan didukung oleh dua temannya, Amanda Tangdilingtin dan Dwi Widhyastuti Zulfan sebagai co-owner.
Lucie menceritakan bahwa usaha ini bermula dari hobinya dalam membuat kue. Awalnya, dia membuat kue untuk dikonsumsi sendiri dan diberikan kepada keluarga. Namun, tanpa disangka, produk yang dibuatnya mendapat respons positif dari orang-orang terdekatnya. “Ternyata banyak teman dan keluarga yang suka. Lama-lama kepikiran, kenapa tidak dibisniskan?” kata Lucie. Keputusan untuk berbisnis akhirnya diambil, dan Classy Bakery pun mulai berkembang dengan menawarkan berbagai produk yang kini menjadi favorit masyarakat Makassar, seperti Japanese Milk Bread, Garlic Cheese Bread, Klappertaart, Macaroni Schotel, Classic Pudding Biscuit, Classic Pudding Vla, hingga Cheesetart.
Salah satu kunci sukses Classy Bakery adalah komitmen mereka untuk selalu menggunakan bahan-bahan premium dalam setiap produk yang dihasilkan. Proses pembuatan yang detail dan cermat, ditambah dengan kemasan yang modern dan menarik, membuat produk-produk mereka sangat digemari. “Bedanya kita memang benar-benar yang original, dikemas lebih modern dengan tetap kualitas bahannya premium,” ungkap Lucie.
Hal ini terbukti dengan semakin banyaknya konsumen yang jatuh cinta dengan produk-produk Classy Bakery, yang tidak hanya memenuhi selera, tetapi juga memberikan pengalaman yang memuaskan. Sebagai UMKM yang selalu berusaha berkembang, Classy Bakery juga memanfaatkan momentum tertentu untuk mendongkrak penjualan. Seperti pada saat Ramadan dan menjelang Hari Raya Idulfitri, pesanan produk dari Classy Bakery meningkat drastis. Banyak masyarakat yang memesan produk mereka sebagai kado atau hampers untuk diberikan kepada orang terdekat. “Biasanya saat lebaran, Natal, Imlek, dan momentum hari besar lainnya, banyak yang pesan untuk dijadikan hampers,” jelas Dwi Widhyastuti Zulfan, salah satu co-owner.
Meskipun menggunakan bahan-bahan premium, Classy Bakery tetap menawarkan harga yang bersahabat. Salah satu pilihan box yang mereka tawarkan mulai dari harga Rp100 ribu saja, membuat produk mereka semakin terjangkau untuk berbagai kalangan. Untuk memenuhi permintaan konsumen yang semakin meningkat, Classy Bakery menyediakan layanan pemesanan online melalui Instagram. Pemesanan dapat dilakukan dengan sistem pre-order minimal sehari sebelumnya. “Kita masih pre-order atau PO. Memang masih online. Tidak menutup kemungkinan, ambisi kita akan membuka offline karena banyak konsumen yang bertanya-tanya tokonya di mana,” ujar Amanda Tangdilingtin, co-owner lainnya. Dengan komitmen pada kualitas dan konsistensi dalam menghadirkan produk yang lezat, Classy Bakery tidak hanya berhasil menarik minat warga Makassar, tetapi juga pasar di luar Makassar, seperti Toraja dan Jakarta. Ke depannya, Classy Bakery berambisi untuk terus berkembang, baik dalam segi kualitas produk maupun perluasan jangkauan pasar. Classy Bakery adalah contoh nyata bahwa dengan modal semangat, kreativitas, dan dedikasi, usaha kecil pun dapat berkembang menjadi bisnis yang sukses dan diterima dengan baik oleh masyarakat.
