Tidak ada yang bisa menolak kesegaran es teler, minuman khas Makassar paling di gandrungi untuk melepas dahaga, apalagi saat Ramadan saat dijadikan menu berbuka puasa.
Di Makassar sebagai “#Kota Makan Enak” memang tidak ada habisnya kalau mau berbicara makanan dan minuman yang enak dan segar. Termasuk salah satunya Es Teler.
Berbagai varian rasa anda dapat di outlet Es Teler Kota Daeng yang cukup viral banyak didatangi dan di review di media sosial.
Es Teler Kota Daeng menyajikan berbagai varian rasa yang super enak menyegarkan, teler ori, es teler nangka, es teler alpukat, es teler durian, es teler alpukat dan es teler durian spesial, ada juga varian sop buah, salad buah, juice dan smoothies.
Owner Es Teler Kota Daeng Juanda Syamsul B mengatakan dari berbagai varian rasa, Alpukat dan Durian menjadi best seller, paling laris.
“Es teler alpukat dan durian The best,” jelasnya.
Pria yang akrab disapa Juan ini mengaku usaha yang ia jalani awalnya hanya coba-coba berjualan Takjil saat Ramadan, rupanya direspon positif oleh para pelanggannya.
“Ide awal nya dari melihat jualan es teler yang ramai dan diincar pemburu takjil di bulan puasa akhirnya ke pikirkan juga untuk jualan yang sama,” ucapnya.
“Awal nya hanya pengen coba coba jualan di bazar Ramadhan tahun 2011 es ternyata enak dan banyak yang suka akhirnya lanjut dan diseriusi,” tambah Juanda Syamsul.
Selain itu, Juanda mengaku selama menjalankan usaha, tantangan paling mendasar yakni ketersediaan bahan baku. Olehnya itu, ia berharap dari Pemerintah Kota Makassar bisa memfasilitasi ketersediaan tersebut.
“Akses ke bahan baku dan akses ke dinas pariwisata agar es teler kota daeng bisa di jadikan salah satu food destination di Makassar,” pungkasnya.
Saat ini, Es Teler Kota Daeng sudah memiliki 6 Cabang di Kota Makassar, di Jalan Mappanyukki, Pengayoman, Talasalapang, Perintis dan Sudiang.
